Имбирные пряники

Я сегодня хозяюшка... Сделала целую гору имбирных пряников

А вот собственно и рецепт. Вдруг кому-нибудь пригодится.

тесто

100 гр сахара + 165 гр меда + 1,5 ч.л. молотого имбиря + 1 ч.л. молотой корицы довести в кастрюле до кипения

добавить 2 ч.л. соды, при помешивании будет пенитьсядобавить 

нарезанное кубиками сливочное масло - 125 гр и мешать пока не раствориться

затем добавить 2 яйца и 525 гр муки

должно получиться пластичное тесто

раскатывать толщиной 0,5 см и вырезать формочками печенье

выпекать при температуре 170 12-15 минут

глазурь

1 белок + 150гр сахарной пудры взбить

украшать - как подскажет фантазия