Обо мне

Моя фотография
Всем доброго времени суток! Рада, что Вы ко мне заглянули. Этот блог я завела для общения и обмена опытом с такими же любительницами (а может и любителями) сделать что-то своими руками. В настоящий момент моя страсть - скрапбукинг. Буду рада услышать Ваше мнение относительно моих работ. Ну, а если кому-то интересно - буду рада видеть Вас в рядах постоянных читателей

понедельник, 6 января 2014 г.

Имбирные пряники

Я сегодня хозяюшка... Сделала целую гору имбирных пряников

А вот собственно и рецепт. Вдруг кому-нибудь пригодится.
тесто
100 гр сахара + 165 гр меда + 1,5 ч.л. молотого имбиря + 1 ч.л. молотой корицы довести в кастрюле до кипения
добавить 2 ч.л. соды, при помешивании будет пенитьсядобавить 
нарезанное кубиками сливочное масло - 125 гр и мешать пока не раствориться
затем добавить 2 яйца и 525 гр муки
должно получиться пластичное тесто
раскатывать толщиной 0,5 см и вырезать формочками печенье
выпекать при температуре 170 12-15 минут
глазурь
1 белок + 150гр сахарной пудры взбить
украшать - как подскажет фантазия


3 комментария:

  1. сколько вкусностей! такие аккуратные! супер!)
    спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  2. Очень аппетитно!! Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить